Какой на вкус барвинок?

Барвинок — небольшая съедобная улитка, обитающая в разных частях света. Он имеет мягкий, слегка соленый вкус, который можно охарактеризовать как соленый или даже слегка сладкий. Некоторые люди сравнивают его вкус со вкусом моллюсков или мидий, а другие находят его более похожим на креветки. Барвинки часто готовят с чесночным маслом, вином или другими ароматными соусами, чтобы улучшить их вкус и сделать их более приятными на вкус.