Как делают белый горячий шоколад?

Белый горячий шоколад изготавливается из белого шоколада для выпечки, молока и сливок. Белый шоколад для выпечки изготавливается из какао-масла, сахара, сухого молока и ванили. Он не содержит твердых веществ какао, которые придают обычному шоколаду коричневый цвет и горький вкус.

Ингредиенты:

1 стакан молока

3 унции белого шоколада для выпечки, нарезанного

1/2 стакана густых сливок

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Миниатюрный зефир для украшения (по желанию).

Инструкции:

В средней кастрюле смешайте молоко и белый шоколад для выпечки. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока шоколад не расплавится и не станет однородным.

Уменьшите огонь до минимума и добавьте густые сливки и ванильный экстракт. Перемешайте до однородности.

Снимите с огня и разлейте по кружкам. По желанию сверху украсьте миниатюрным зефиром.

Подавайте немедленно.