Какие пропорции мускатного ореха, корицы и гвоздики следует использовать вместо душистого перца?

Вместо душистого перца можно использовать мускатный орех, корицу и гвоздику, но точной формулы замены этих трех специй не существует. Как правило, вы можете использовать около 1/4 чайной ложки мускатного ореха, 1/2 чайной ложки корицы и 1/8 чайной ложки гвоздики на каждую чайную ложку душистого перца, указанную в рецепте. Однако вам, возможно, придется корректировать пропорции по своему вкусу.