Что лучше – пекан или грецкие орехи?

Пищевая ценность орехов пекан и грецких орехов очень близка. Грецкие орехи немного более калорийны из-за большего количества полиненасыщенных жиров. Тем не менее, орехи пекан выигрывают с точки зрения антиоксидантов, обеспечивая в 19 раз больше эллаговой кислоты, чем грецкие орехи.