Почему помадка, нанесенная на торт, не может храниться в холодильнике?

Помадку можно хранить в холодильнике после нанесения на торт. Фактически, охлаждение торта, покрытого помадкой, может помочь помадке застыть и облегчить ее украшение. Однако важно отметить, что помадка может стать сухой и ломкой, если ее оставить в холодильнике слишком долго. Поэтому лучше всего хранить торт, покрытый помадкой, в холодильнике только на несколько часов.