Какой на вкус майоран?

Майоран имеет теплый, слегка горьковатый и сладкий вкус с оттенками мяты, цитрусовых и орегано. Обладает тонким ароматом, который можно охарактеризовать как слегка пряный, травяной и цветочный. Майоран часто используется в средиземноморской и ближневосточной кухне для придания аромата мясным блюдам, супам, рагу и салатам. Его можно использовать в свежем или сушеном виде, и он является распространенной приправой во многих странах.