Каково время и температура приготовления печеного картофеля?

Время приготовления запеченного картофеля зависит от размера картофеля. Обычно запекание картофеля среднего размера при температуре 400°F (200°C) занимает от 60 до 90 минут. Чтобы проверить, готов ли картофель, вставьте вилку или шпажку в центр картофеля. Если он легко вставляется и выдвигается, значит, картофель готов.

Вот более подробная инструкция по запеканию картофеля:

- Маленький картофель (6–8 унций): Выпекать при температуре 400°F (200°C) 45-60 минут.

– Средний картофель (8–10 унций): Выпекать при температуре 400°F (200°C) 60-75 минут.

- Крупный картофель (10–12 унций): Выпекать при температуре 400°F (200°C) в течение 75–90 минут.

Чтобы запечь картофель:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).

2. Вымойте картофель и очистите его.

3. Проткните картофель несколько раз вилкой или шпажкой.

4. Натрите картофель оливковым или сливочным маслом.

5. Посыпьте картофель солью и перцем.

6. Выложите картофель на противень и запекайте в разогретой духовке желаемое время.

7. Когда картофель будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Советы:

- Чтобы кожица стала хрустящей, перед запеканием натрите картофель небольшим количеством масла.

- Чтобы картофель запекался быстрее, можно разрезать его пополам или дольками.

- Запеченный картофель можно посыпать разными ингредиентами, например сливочным маслом, сметаной, сыром, беконом или перцем чили.