Увеличивают ли картофельные оладьи содержание окслатов в вашем рационе?

Нет, картофельные оладьи не увеличивают количество оксалатов в вашем рационе. Картофельные оладьи в основном готовят из картофеля, который не является значительным источником оксалатов. Оксалаты — это встречающиеся в природе соединения, обнаруженные в различных растениях, которые могут связываться с минералами, такими как кальций, что потенциально приводит к образованию камней в почках у восприимчивых людей. Однако картофель содержит относительно низкий уровень оксалатов по сравнению с другими продуктами, такими как шпинат, ревень, свекла и некоторые орехи и семена. Таким образом, употребление картофельных оладий вряд ли значительно увеличит потребление оксалатов.