Сколько картофельного пюре кормить 300 человек?

Чтобы накормить 300 человек, вам понадобится примерно:

- 100 фунтов (45,4 килограмма) картофеля

— 3 галлона (11,3 литра) молока

- 1 ½ фунта (0,68 кг) сливочного масла, размягченного

- 2 чайные ложки (10 миллилитров) соли

- 1 чайная ложка (5 миллилитров) молотого черного перца

- По желанию:нарезанный чеснок, сметана или соус для подачи.

Инструкции по приготовлению:

- Тщательно вымойте картофель и нарежьте его одинаковыми размерами.

- Поместите картофель в большую кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения.

- Уменьшите огонь и дайте картофелю вариться, пока он не станет мягким, примерно 15-20 минут.

- Слейте воду с картофеля и верните его в кастрюлю.

- Добавьте масло, молоко, соль и перец и разомните картофель до получения однородной кремовой массы.

- Подавайте картофельное пюре сразу же с желаемыми начинками.

Важные примечания:

- Время приготовления может варьироваться в зависимости от сорта и размера используемого картофеля.

- Вы можете регулировать количество молока и масла в соответствии с предпочитаемой консистенцией.

- Для более насыщенного вкуса используйте вместо молока жирные сливки.

- Если вы используете остатки картофеля, перед подачей убедитесь, что они правильно разогреты.