Как приготовить кукурузную запеканку?

Ингредиенты:

- 1 банка (15 унций) цельнозерновой кукурузы, слить воду

- 1 банка (10 унций) кукурузных пюре

- 1/2 стакана сметаны

- 1/4 стакана муки общего назначения

- 1/4 стакана молока

- 1/4 стакана нарезанного лука

- 1/4 стакана нарезанного зеленого болгарского перца

- 1 яйцо

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/4 чайной ложки черного перца

- 1/4 стакана тертого сыра чеддер (по желанию)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

2. Смешайте в большой миске кукурузу, пюре из кукурузы, сметану, муку, молоко, лук, зеленый болгарский перец, яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородного состояния.

3. Добавьте сыр чеддер, если используете.

4. Вылейте кукурузную запеканку в смазанную маслом форму для запекания размером 9x13 дюймов.

5. Выпекайте в разогретой духовке 40–45 минут, пока запеканка не застынет и не начнет пузыриться.

6. Наслаждайтесь вкусной кукурузной запеканкой!