Сколько варить картофель для пюре?

Инструкции :

1. Поместите картофель в большую кастрюлю и добавьте достаточно холодной воды, чтобы покрыть его на 1 дюйм.

2. Доведите воду до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите, пока картофель не станет мягким при протыкании вилкой, около 15-20 минут.

3. Слейте воду с картофеля и верните его в кастрюлю.

4. Разомните картофель толкушкой для картофеля, добавив масло, молоко, сметану, соль и перец по вкусу.