Как долго варить мини-картошку?

Время варки мини-картофеля зависит от размера и сорта картофеля, а также от ваших личных предпочтений по текстуре. В качестве общего руководства рекомендуемое время варки мини-картофеля:

- Молодой картофель: 10-15 минут

Красный картофель: 12-18 минут

- Желтый картофель: 15-20 минут

- Белый картофель: 20-25 минут

Чтобы отварить мини-картофель, выполните следующие действия:

1. Промойте мини-картофель под холодной водой, чтобы удалить грязь и мусор.

2. Поместите мини-картофель в кастрюлю среднего размера и залейте холодной водой.

3. Доведите воду до кипения на среднем огне.

4. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите мини-картофель рекомендуемое время или пока он не станет мягким, если его проткнуть вилкой.

5. Откиньте картофель на дуршлаг и сразу подавайте.

При желании вы также можете добавить в воду соль или приправы во время варки мини-картофеля.