Почему картофельное пюре вредно?

Картофельное пюре само по себе не вредно, это полезная пища, приготовленная из отварного картофеля. Однако оно может стать вредным для здоровья в зависимости от того, как оно приготовлено. Например, добавление слишком большого количества масла, сливок или соли может повысить калорийность и жирность блюда, сделав его менее питательным. Кроме того, жареное картофельное пюре содержит больше калорий и жиров, чем отварное.