Что происходит с кукурузой после сбора урожая?

1. Сушка. Собранная кукуруза часто имеет высокое содержание влаги. Чтобы предотвратить порчу и эффективно хранить кукурузу, ее сушат, чтобы снизить уровень влажности. Это можно сделать с помощью методов искусственной сушки с использованием нагретого воздуха или естественной воздушной сушки в хорошо вентилируемых помещениях.

2. Очистка. Процесс удаления зерен из початка называется шелушением. Это можно сделать механически с помощью кукурузоуборочных машин или вручную. Современные комбайны часто имеют встроенные механизмы шелушения, которые удаляют зерна по мере уборки кукурузы.

3. Очистка:после лущения зерна кукурузы очищаются от пыли, мусора, соломы и оставшихся фрагментов початков. Это можно сделать с помощью сеток, воздуходувок и другого чистящего оборудования.

4. Сортировка и классификация. Зерна кукурузы сортируются и классифицируются в соответствии с различными факторами качества, такими как размер, форма, цвет и уровень дефектов. Этот процесс гарантирует, что кукуруза соответствует определенным стандартам и ее можно классифицировать для различных рыночных целей.

5. Хранение. Собранную и переработанную кукурузу хранят в элеваторах, зернохранилищах или на складах для сохранения ее качества до тех пор, пока она не будет готова к дальнейшей переработке или транспортировке. Поддерживаются надлежащие условия хранения, такие как контроль температуры и влажности, чтобы предотвратить порчу и сохранить жизнеспособность кукурузы.

6. Обработка. Кукуруза может подвергаться различным стадиям обработки в зависимости от ее предполагаемого использования. Его можно перемалывать в кукурузную муку, муку, крупу или другие продукты. Кукурузу также можно перерабатывать в кукурузный сироп, крахмал, спирт (этанол), корм для животных и другие промышленные продукты.

7. Упаковка и распространение:Переработанные кукурузные продукты или цельные зерна кукурузы упаковываются и распространяются розничным торговцам, производителям продуктов питания и другим клиентам. Кукуруза является универсальным товаром, которым торгуют во всем мире, и в разных странах могут действовать особые правила и стандарты ее переработки и распространения.