Не испортится ли нарезанный картофель в воде?

Картофель нельзя хранить в воде, так как он, скорее всего, испортится. Поскольку картофель крахмалистый, он может стать мягким, а его вкус может ухудшиться при контакте с водой.

Хранение нарезанного картофеля в холодильнике может помочь замедлить процесс порчи, но его все равно следует съесть в течение нескольких дней. Вот несколько советов, как сохранить нарезанный картофель свежим, если вам нужно хранить его в течение короткого времени:

Охладить в воде :Если вам приходится хранить нарезанный картофель в воде, меняйте воду каждые 8 ​​часов, чтобы картофель не стал мягким.

Используйте герметичный контейнер :Картофель следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы предотвратить его высыхание.

Добавьте лимонный сок :Добавление в воду небольшого количества лимонного сока поможет сохранить картофель и предотвратить его потемнение.

Использовать в течение 2 дней :Для обеспечения наилучшего качества и свежести нарезанный картофель следует использовать в течение 2 дней.