Как узнать, когда собирать картофель?

- Через 6–8 недель после посадки: Молодой картофель готов к выкопке.

- От 8 до 12 недель после посадки: Листва картофеля основной культуры начинает желтеть и отмирать.

- Через 2–3 недели (10–15 недель после посадки): Шкурки схватились, и картофель можно выкапывать.

_Другие показатели готовности картофеля к уборке: _

- Стебли и листья растения начинают вянуть и желтеть.

- Картофель набухает и выталкивает почву над собой.

- Маленькие корни у поверхности картофеля заменены грубой коричневой или коричневой «кожицей».

- Клубни должны быть твердыми, правильной формы, без трещин и пятен.

- С картофеля должна быть возможность аккуратно стереть кожицу, не повреждая мякоть.