Сколько фунтов картофеля нужно, чтобы приготовить картофельный салат на 70 человек?

Количество картофеля, необходимое для приготовления картофельного салата на 70 человек, зависит от нескольких факторов, таких как желаемый размер порции и используемый рецепт. Вот общая оценка, основанная на типичном размере порции примерно 1/2 стакана картофельного салата на человека:

Если предположить, что человек 70, у каждого из которых есть по 1/2 стакана картофельного салата, вам понадобится примерно 35 фунтов (или около 16 кг) картофеля. Однако эта оценка может варьироваться в зависимости от рецепта и размера порции. Для некоторых рецептов может потребоваться больше или меньше картофеля, а некоторые предпочитают большие или меньшие порции.

Всегда полезно иметь под рукой немного дополнительного картофеля на случай, если вам понадобится еще, или если часть картофеля повреждена или непригодна для использования. Кроме того, если вы планируете включать в картофельный салат другие ингредиенты, например овощи, мясо или яйца, вам, возможно, придется соответствующим образом скорректировать количество картофеля.