Что такое кукуруза с душистым перцем?

Кукуруза душистого перца — это сушеная ягода дерева Pimenta dioica, произрастающего в странах Карибского бассейна и Центральной Америки. Ягоды размером с горошину перца, темно-коричневого цвета. У них сладкий, пряный вкус, похожий на сочетание корицы, гвоздики и мускатного ореха. Душистый перец используется в качестве пряности во многих кухнях мира.