Что делать с остатками картофеля?

1. Картофельный салат: Это классический способ использования остатков картофеля. Просто отварите или приготовьте картофель, затем разомните его и смешайте с любимой заправкой для салата, овощами и зеленью.

2. Картофельный суп: Еще один сытный и утешительный вариант – приготовить картофельный суп. Просто обжарьте лук и чеснок на сливочном масле, затем добавьте оставшийся картофель и немного куриного или овощного бульона. Варите, пока картофель не станет мягким, затем добавьте немного молока, сливок и любимые приправы.

3. Картофельные оладьи (латкес): Эти хрустящие и вкусные блинчики — отличный способ использовать остатки картофельного пюре. Просто смешайте картофельное пюре с мукой, яйцами и приправами, затем обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.

4. Картофельные крокеты: Эти вкусные и универсальные закуски можно приготовить из остатков картофельного пюре. Просто смешайте картофельное пюре с мукой, яйцами и сыром, затем сформируйте из него шарики или котлеты и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.

5. Картофельные фриттата: Это отличный способ использовать остатки картофеля и яиц. Просто взбейте яйца с молоком и сыром, затем добавьте оставшийся картофель и любимые овощи. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания и запекайте до готовности.

6. Картофельный хэш: Это сытное и ароматное блюдо идеально подходит для быстрого и легкого завтрака или полдника. Просто обжарьте остатки картофеля с луком, перцем и беконом или колбасой.

7. Картофельные ньокки: Эти мягкие и нежные пельмени — отличный способ использовать остатки картофельного пюре. Просто смешайте картофельное пюре с мукой и яйцом, затем скатайте тесто в длинные жгуты и нарежьте их на небольшие кусочки. Отварите ньокки, пока они не всплывут на поверхность, затем подавайте с любимым соусом.

8. Картофельная запеканка с сыром: Это сытное и сытное блюдо, которое идеально подходит для праздничного ужина или обеда. Просто смешайте оставшийся картофель с сыром, сливками и вашими любимыми приправами, затем посыпьте панировочными сухарями и запекайте до золотистого цвета.

9. Картофельный гратен: Это классическое французское блюдо готовится из тонко нарезанного картофеля, который выкладывается слоями в форму для запекания со сливками, сыром и приправами. Запекайте, пока картофель не станет мягким, а верх не станет золотисто-коричневым.