Каков настоящий цвет картофеля?

Реальный цвет картофеля может варьироваться в зависимости от сорта, но чаще всего он имеет оттенок коричневого, коричневого, а иногда и фиолетового или красного. Настоящий белый картофель встречается редко, но он существует.