Что такое картофельные чипсы?

Картофельные чипсы, также известные как картофельные чипсы или чипсы на британском английском языке, представляют собой тонкие жареные ломтики картофеля. Картофельные чипсы готовятся путем нарезания тонкими ломтиками картофеля, промывания ломтиков в воде и последующего обжаривания их во фритюре на растительном масле. Приправы, такие как соль, уксус или смеси специй, обычно добавляют до или после жарки. Картофельные чипсы — это распространенная закуска, и их можно подавать отдельно, в сочетании с другими закусками или как часть еды. Они популярны во всем мире и производятся многими компаниями, как крупными, так и мелкими.