Откуда картофель?

Картофельное растение Solanum tuberosum является членом семейства пасленовых, в которое входят помидоры, перец и баклажаны. Его родиной являются южноамериканские Анды, в частности регион, который включает современные Перу, Боливию и Чили. Картофель был впервые одомашнен коренными народами этих регионов примерно в 8000-5000 годах до нашей эры, и с тех пор он распространился и стал основным продуктом питания во всем мире.