Яичный салат — это гетерогенная или однородная смесь?

Определение гетерогенной смеси – это смесь, в которой состав не является однородным по всей смеси. Другими словами, состав смеси варьируется от одной точки к другой. Яичный салат представляет собой гетерогенную смесь, поскольку состав смеси неоднороден по всей смеси. Например, в некоторых частях смеси может быть больше яиц, а в других — больше майонеза.