Безопасно ли использовать рецепт картофельного салата с приготовленным картофелем, сельдереем, луком, уксусом и оливковым маслом, маринованный в течение нескольких дней без охлаждения перед подачей на стол?

Нет Картофельный салат, оставленный без охлаждения, содержит скоропортящиеся продукты, и потенциально вредные бактерии могут быстро размножаться при высоких температурах.

Картофельный салат необходимо хранить в холодильнике или на льду, или в холодильнике со льдом, если он хранится на открытом воздухе во время пикника или прогулки, чтобы предотвратить болезни пищевого происхождения.