Что означает средняя сальса?

Средняя сальса — это разновидность сальсы, которая находится в середине спектра остроты, с умеренным уровнем остроты. Это означает, что она не такая острая, как острая сальса, но все же дает некоторый пикантный вкус. Мягкая сальса вообще не содержит тепла, тогда как горячая сальса содержит его значительное количество.

Ингредиенты средней сальсы различаются, но часто включают помидоры, лук, перец, чеснок, специи и травы. Тип используемого перца будет определять уровень остроты сальсы. Некоторые средние сальсы могут содержать комбинацию острого перца, например болгарского перца, и острого перца, например халапеньо. Другие могут содержать перец определенного типа, например перец серрано, который обеспечивает постоянный уровень остроты.

Средняя сальса — популярный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом сальсы, не испытывая при этом жары. Его можно использовать в качестве соуса для чипсов из тортильи, в качестве начинки для тако и буррито или в качестве приправы к мясу и овощам на гриле.