Как приготовить сальсу с зеленым перцем хабенерос халепенос и луком, которая по вкусу напоминает магазинную сальсу?

- 2 фунта помидоров рома, нарезанных

- 1/4 стакана нарезанного хабенеро

- 1/2 стакана нарезанного халапеньо

- 1/2 стакана нарезанного зеленого болгарского перца

- 1/2 стакана нарезанного лука

- 1/4 стакана нарезанной кинзы

- 2 зубчика чеснока, измельченных

- 1 столовая ложка сока лайма

- 1 чайная ложка соли

- 1/2 чайной ложки молотого тмина

- 1/4 чайной ложки черного перца

- 2 столовые ложки оливкового масла

Инструкции:

1. В большой миске смешайте все ингредиенты и перемешайте до однородности.

2. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь.

3. Подавайте с чипсами из тортильи, овощами или любимым мексиканским блюдом.

Советы:

- Если вы хотите более легкую сальсу, исключите хабенеро и халапеньо.

- Если вы хотите более острую сальсу, добавьте больше хабенеро и халапеньо.

- Вы также можете добавить в сальсу другие овощи, например кукурузу, черную фасоль или нарезанные кубиками кабачки.

- Чтобы получить объемную сальсу, не делайте из ингредиентов пюре. Чтобы сальса получилась гладкой, измельчите ингредиенты в блендере или кухонном комбайне до получения желаемой консистенции.

- Количество соли, тмина и перца регулируйте по своему вкусу.

- Подавайте сальсу охлажденной или комнатной температуры.