Каков рецепт соуса из глазури из бурбона из байу от TS?

Ингредиенты:

- 1 чашка виски бурбон

- 1 стакан коричневого сахара

- 1/2 стакана кетчупа

- 1/4 стакана вустерширского соуса

- 1/4 стакана яблочного уксуса

- 1 столовая ложка сухой горчицы

- 1 чайная ложка черного перца

- 1/2 чайной ложки кайенского перца

- 1/4 чайной ложки соли

Инструкции:

1. В средней кастрюле смешайте все ингредиенты.

2. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

3. Уменьшите огонь и варите 15 минут или пока соус не загустеет.

4. Используйте немедленно или храните в закрытом контейнере в холодильнике до 2 недель.

Советы:

- Чтобы соус получился однородным, перед подачей процедите смесь через мелкое сито.

- Этот соус отлично подходит к курице, свинине и рыбе.

- Его также можно использовать в качестве глазури для овощей на гриле.