Кто-нибудь знает, как приготовить соус для пиццы на тонкой корочке в стиле Чикаго?

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 1 зубчик чеснока, измельченный

- 2 фунта. Помидоры рома, нарезанные

- 1 чайная ложка сахара

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/4 чайной ложки черного перца

- 1/4 чайной ложки сушеного орегано

- 1/4 чайной ложки сушеного базилика

Инструкции:

1. В средней сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным, около одной минуты.

2. Добавьте помидоры и готовьте пять минут, периодически помешивая.

3. Добавьте сахар, соль и черный перец и готовьте еще 10 минут, периодически помешивая.

4. Добавьте орегано и базилик, перемешайте их с соусом.

5. Дайте настояться 10–15 минут, пока он не загустеет до желаемой консистенции.