Что делать, если ваш соус слишком горький?

Если ваш соус слишком горький, вы можете сделать несколько вещей, чтобы сбалансировать его вкус:

* Добавьте немного сладости. Это можно сделать, добавив сахар, мед или даже фруктовый сок.

* Добавьте немного кислинки. Это можно сделать, добавив лимонный сок, уксус или даже немного йогурта.

* Добавьте немного солености. Это можно сделать, добавив соль, соевый соус или даже немного рыбного соуса.

* Добавьте немного молочных продуктов. Сливки, молоко, йогурт или сметана помогут смягчить горечь.

* Сварить соус. Это поможет сконцентрировать вкус и уменьшить горечь.

* Добавьте дополнительные ингредиенты. Это могут быть такие продукты, как карамелизированный лук, жареный чеснок или свежая зелень.