Из каких ингредиентов состоят 5 материнских соусов?

* Молоко

* Масло

* Мука

* Соль

* Перец

* Мускатный орех

<б>2. Соус Велюте:

* Куриный бульон

* Масло

* Мука

* Соль

* Перец

<б>3. Соус Эспаньоль:

* Коричневый запас

* Масло

* Мука

* Томатная паста

* Соль

* Перец

<б>4. Голландский соус:

* Яичные желтки

* Осветленное масло

* Лимонный сок

* Соль

* Кайенский перец

<б>5. Майонез:

* Яичные желтки

* Растительное масло

* Лимонный сок

* Горчица

* Соль

* Перец