Как сделать томатную пасту из соуса?

- 4 стакана томатного соуса

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/4 чайной ложки черного перца

- 1/4 чайной ложки чесночного порошка

- 1/4 чайной ложки лукового порошка

- 1/4 чайной ложки сушеного орегано

- 1/4 чайной ложки сушеного базилика

Инструкции :

1.) В большой кастрюле или сотейнике нагрейте оливковое масло на средне-слабом огне.

2.) Добавьте томатный соус, соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок, орегано и базилик.

3.) Доведите до кипения и варите, время от времени помешивая, около 45 минут или пока соус не загустеет и не уварится примерно наполовину.

4.) Снимите с огня и дайте остыть в течение нескольких минут.

5.) Переложите соус в кухонный комбайн или блендер и пюрируйте до получения однородной массы.

6.) Храните томатную пасту в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.