- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Закуски , супы и салаты >> Соусы
Какой соус для пиццы самый лучший?
Выбор лучшего соуса для пиццы – это вопрос личных предпочтений, поскольку у разных людей разные вкусы и предпочтения. Однако есть несколько общих рекомендаций и советов, которые помогут вам приготовить вкусный соус для пиццы.
* Начните с томатной основы хорошего качества. Это могут быть консервированные измельченные помидоры, томатный соус или даже свежие помидоры. Если вы используете консервированные помидоры, обязательно слейте с них воду, прежде чем добавлять их в соус.
* Добавьте немного чеснока и лука. Эти два ингредиента необходимы для придания аромата соусу для пиццы. Мелко нарежьте их и обжарьте на оливковом масле, пока они не станут мягкими и ароматными.
* Добавьте немного трав и специй. Итальянский орегано, базилик и тимьян — классические травы для соуса для пиццы. Вы также можете добавить немного хлопьев красного перца для остроты или немного семян фенхеля для более сложного вкуса.
* Тушите соус не менее 30 минут. Это позволит вкусам сливаться и развиваться.
* Попробуйте соус и при необходимости добавьте приправы. Добавьте еще соли, перца или трав по вашему вкусу.
Вот базовый рецепт соуса для пиццы, который вы можете использовать в качестве отправной точки:
Ингредиенты:
* 1 столовая ложка оливкового масла
* 1/2 луковицы, измельченной
* 2 зубчика чеснока, измельченных
* Банка измельченных помидоров на 28 унций
* 1/2 чайной ложки итальянского орегано
* 1/4 чайной ложки сушеного базилика
* 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
* 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца (по желанию)
* 1/2 чайной ложки семян фенхеля (по желанию)
* Соль и перец по вкусу.
Инструкции:
1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока они не станут мягкими и ароматными.
3. Добавьте измельченные помидоры, орегано, базилик, тимьян, хлопья красного перца и семена фенхеля (если используете).
4. Доведите до кипения и варите не менее 30 минут или пока соус не загустеет.
5. Попробуйте соус и при необходимости добавьте приправы.
Этот соус для пиццы можно использовать на любом типе корочки для пиццы. Это также прекрасная основа для других итальянских блюд, таких как паста и лазанья.
Previous:Каковы основные части суфле?
Соусы
- Что такое соус цазики?
- Из чего делают уксус?
- Как исправить соус, если добавлен
- Что произойдет, если добавить пищ
- Какой острый соус самый популярн
- Что такого в майках Хард Лайм?
- В каком томатном соусе меньше все
- Что рифмуется со словом бакарди?
- Что такое провансальский соус из
- Что такое рецепт соуса для барбек