При реакции соды и уксуса на поверхности образуются пузырьки. О чем это скорее всего говорит?

- Когда пищевая сода (бикарбонат натрия) и уксус (уксусная кислота) реагируют, они вступают в химическую реакцию с образованием ацетата натрия, воды и углекислого газа.

- Образование углекислого газа приводит к пузырению и пенообразованию смеси.

Общее химическое уравнение реакции:

NaHCO3(тв) + CH3COOH(водн.) → NaCH3COO(водн.) + H2O(ж) + CO2(г)

В этом уравнении NaHCO3 представляет собой пищевую соду, CH3COOH представляет собой уксус, NaCH3COO представляет собой ацетат натрия, H2O представляет собой воду, а CO2 представляет собой углекислый газ.