Что такое фирменное блюдо Рэйчел?

Фирменное блюдо Рэйчел - говядина по-веллингтонски, классическое блюдо, приготовленное из стейка вырезки, завернутого в паштет, дюкселей и слоеного теста. Версия блюда Рэйчел состоит из стейка рибай сухой выдержки, а в начинку она также добавляет слой прошутто. Затем блюдо запекают в духовке до тех пор, пока тесто не станет золотисто-коричневым, а стейк не будет готов до совершенства.