Какие соусы подходят к говяжьей вырезке?

* Соус из красного вина: Классический соус, который идеально сочетается с говяжьей вырезкой. Его готовят из красного вина, говяжьего бульона, лука-шалота, чеснока и трав.

* Соус беарнез: Насыщенный сливочный соус, приготовленный из яичных желтков, сливочного масла, белого вина, лука-шалота и эстрагона.

* Перечный соус: Ароматный соус из черного перца горошком, коньяка и говяжьего бульона.

* Грибной соус: Сытный пикантный соус, приготовленный из грибов, лука-шалота, чеснока и говяжьего бульона.

* Соус из голубого сыра: Острый сливочный соус, приготовленный из голубого сыра, сливок и белого вина.

* Соус из хрена: Острый сливочный соус из хрена, сметаны и майонеза.

* Соус чимичурри: Соус на основе петрушки, популярный в Аргентине.