Каковы ответы на тему «Еда на сегодня», рабочая тетрадь для учащихся, стр. 59–60?

<б>1. В чем разница между сырой и приготовленной пищей?

Сырая пища – это пища, которая не подвергалась никакому нагреву или приготовлению. Приготовленная пища — это пища, которая была нагрета или приготовлена ​​каким-либо способом, например, путем варки, запекания, жарки или запекания.

<б>2. Каковы преимущества сырой пищи?

Некоторые из преимуществ употребления сырых продуктов включают в себя:

* Они содержат больше питательных веществ, чем приготовленные продукты.

* Их легче переваривать, чем приготовленную пищу.

* Они могут помочь улучшить иммунную систему.

* Они могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.

<б>3. Каковы риски употребления сырой пищи?

Некоторые из рисков употребления сырой пищи включают в себя:

* Они могут содержать бактерии или паразиты, которые могут вызвать пищевое отравление.

* Их может быть трудно переваривать, особенно людям с чувствительным желудком.

* Они могут не обеспечивать достаточного количества калорий и питательных веществ для людей, которые очень активны или имеют определенные заболевания.

Страница 60

<б>1. Какие советы по безопасному употреблению сырой пищи?

Некоторые советы по безопасному употреблению сырых продуктов включают в себя:

* Тщательно мойте все фрукты и овощи перед их употреблением.

* Готовьте мясо, птицу и морепродукты до нужной внутренней температуры.

* Избегайте употребления сырого молока, яиц и меда.

* Помните о рисках употребления сырых ростков.

<б>2. Какие сыроедческие продукты наиболее популярны?

Некоторые из наиболее популярных сырых продуктов включают в себя:

* Фрукты, такие как яблоки, апельсины, бананы и виноград.

* Овощи, такие как морковь, сельдерей, огурцы и помидоры.

* Орехи и семена, такие как миндаль, грецкие орехи и семена чиа.

* Зерновые, такие как киноа, гречка и амарант.

* Бобовые, такие как чечевица, фасоль и нут.