- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Закуски , супы и салаты >> Закуски
Безопасно ли есть пиявок?
Нет, есть сырых или недоваренных пиявок небезопасно. Сырые пиявки могут переносить различные типы бактерий, паразитов и вирусов, которые могут вызывать инфекции и заболевания у людей. Некоторые потенциальные риски, связанные с употреблением сырых пиявок, включают:
1. Бактериальные инфекции. Пиявки могут переносить такие бактерии, как Aeromonas Hydrophila, Vibrio vulnificus и Plesiomonas shigelloides, которые могут вызывать такие симптомы, как лихорадка, тошнота, рвота, диарея и боли в животе.
2. Паразитарные инфекции. Пиявки могут быть хозяевами различных типов паразитов, в том числе печеночного сосальщика (Fasciola hepatica) и легочного сосальщика (Paragonimus spp.), которые могут вызывать инфекции печени и легких у людей.
3. Вирусные инфекции. Некоторые пиявки также могут содержать вирусы, которые могут вызывать такие заболевания, как энцефалит, вирусную инфекцию головного и спинного мозга.
4. Аллергические реакции. У некоторых людей могут возникать аллергические реакции на слюну или другие вещества, вырабатываемые пиявками.
5. Загрязнение тяжелыми металлами. Пиявки, обитающие в загрязненных водах, могут накапливать тяжелые металлы, такие как ртуть и свинец, которые могут быть вредными при проглатывании.
Важно отметить, что приготовление пиявок при высокой температуре может убить или инактивировать большинство вредных болезнетворных микроорганизмов, но в целом его не рекомендуют в качестве безопасного источника пищи. Лучше избегать употребления сырых или недоваренных пиявок, чтобы свести к минимуму потенциальный риск для здоровья.
Previous:Какое меню у Кенни Куэта в Плимуте?
Закуски
- Почему вы едите пищевую соду?
- Что едят супергерои?
- Как Микроволновая Вареные Арахис
- Как человек вычищает растопленны
- Каковы два типа порчи пищевых про
- Как достать майонез из кожаной су
- Можно ли есть авокадо в любом воз
- Направления Использование замор
- Какую пищу можно есть больным поч
- Какую еду лучше всего пожертвова