Что такое хорошая идея здорового обеда?

---

Ингредиенты :

- 1/2 стакана вареной курицы, нарезанной

- 1/2 авокадо, нарезанного ломтиками

- 1/4 стакана нарезанного сельдерея

- 1/4 стакана нарезанного красного лука

- 1/4 стакана нарезанной кинзы

- 1 столовая ложка оливкового масла

- 1 столовая ложка сока лайма

- Соль и перец по вкусу

- По желанию:цельнозерновой хлеб, лаваш или лепешки или зелень для основы салата.

Инструкции:

1. В средней миске смешайте тертую курицу, нарезанный ломтиками авокадо, нарезанный сельдерей, красный лук и кинзу.

2. Сбрызните оливковым маслом и соком лайма, приправьте солью и перцем по вкусу.

3. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались.

4. Подавайте салат с курицей и авокадо на хлебе, лаваше или лепешках по вашему выбору. Альтернативно, вы можете превратить его в салат и подавать с зеленью.

Советы :

- Для большего вкуса вы можете приготовить курицу на гриле или на сковороде вместо того, чтобы варить ее или готовить на пару.

- Если у вас под рукой нет кинзы, ее можно заменить петрушкой или базиликом.

- Для большей хрусткости можно добавить нарезанные овощи, например помидоры, огурцы или морковь.

- Чтобы приготовить салат заранее, приготовьте смесь курицы и авокадо и храните ее в герметичном контейнере в холодильнике. Нарежьте и добавьте свежие овощи непосредственно перед подачей на стол.