Почему в газировке соль?

Для улучшения вкуса. Большинство людей думают, что основная функция соли в газированных напитках — усиление сладости. Однако основная причина, по которой производители добавляют соль в газировку, на самом деле — улучшение вкуса напитка. Соль является усилителем вкуса и может помочь сбалансировать сладость газировки и сделать ее более вкусной.

Электролиты для предотвращения обезвоживания. Соль содержит другие электролиты, которые могут помочь предотвратить обезвоживание. Когда вы потеете, вы теряете электролиты, в том числе натрий. Питьевая сода может помочь пополнить запасы электролитов и избежать обезвоживания. Это особенно важно для людей, которые занимаются спортом или проводят много времени на свежем воздухе.

Соль как консервант. Наконец, соль может действовать как консервант в газировке. Это может помочь предотвратить рост бактерий и других микроорганизмов, которые могут испортить напиток. Это означает, что газировка может храниться более длительный период времени и не портиться.