Джоан положила металлическую ложку в кастрюлю, пока кипятила воду, чтобы приготовить суп, после того, как обнаружила, что она слишком горячая. Можете ли вы объяснить, почему она горячая?

Металлическая ложка и кастрюля, в которой кипятят воду, эффективно проводят тепловую энергию. Когда она опустила ложку в кипящую воду, тепловая энергия воды быстро передалась ложке, в результате чего ее температура быстро повысилась. Металлы, подобные тому, из которого изготовлена ​​ложка, обладают высокой теплопроводностью, а это означает, что они могут легко передавать тепло всему материалу.

Это свойство позволяет им эффективно поглощать и сохранять тепло, что делает их хорошими проводниками тепловой энергии. В результате ложка сильно нагревается, и с ней становится трудно обращаться, если к ней прикасаться без соответствующей защиты, например прихваток или полотенца.