Какие ингредиенты для чеширского сырного супа?

* 2 стакана куриного или овощного бульона

* 2 стакана молока

* 1 чашка тертого Чеширского сыра

* 2 столовые ложки муки

* 2 столовые ложки сливочного масла

* 1/4 чайной ложки соли

* 1/8 чайной ложки черного перца

* 1/4 стакана нарезанного свежего чеснока

* 1 чашка нарезанной кубиками вареной курицы (по желанию)

* 1/2 стакана гренок (по желанию)

Инструкции:

1. В средней кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.

2. Добавьте муку и взбейте до однородной массы.

3. Постепенно добавьте бульон и молоко, постоянно взбивая.

4. Доведите до кипения и варите 15 минут, периодически помешивая.

5. Добавьте сыр и перемешайте, пока он не расплавится.

6. Приправьте солью и перцем.

7. По желанию добавьте курицу и гренки.

8. Разлейте суп по тарелкам и украсьте луком.

Подавайте горячим и наслаждайтесь!