Можно ли заморозить куриный суп с лапшой?

1. Полностью остудить суп. Это важно, чтобы суп не расширился и не сломал контейнер при замерзании.

2. Разлейте суп по отдельным контейнерам. Это облегчит размораживание и разогрев супа позже.

3. Пометьте контейнеры датой. Это поможет вам отслеживать, как долго суп был заморожен.

4. Заморозьте суп на срок до 3 месяцев.

Чтобы разморозить суп, поместите его в холодильник на ночь или при комнатной температуре на несколько часов. Вы также можете разморозить суп в микроволновой печи, установив режим разморозки.

Чтобы разогреть суп, поместите его в кастрюлю на средний огонь. Время от времени помешивайте, пока суп не прогреется. Вы также можете разогреть суп в микроволновой печи на высокой мощности в течение 2–3 минут, помешивая в середине приготовления.

Советы:

* Чтобы суп не стал водянистым при разогреве, добавьте немного кукурузного крахмала или муки.

* Если вы используете в супе яичную лапшу, она может стать мягкой и кашеобразной, когда вы разогреете суп. Чтобы этого не произошло, готовьте лапшу отдельно и добавляйте ее в суп непосредственно перед подачей на стол.

* Вы также можете заморозить остатки куриного супа с лапшой в формочках для кубиков льда. Это отличный способ приготовить отдельные порции супа, которые можно быстро разогреть.