В каких рецептах используется кокосовый рис?

<б>1. Кокосовое куриное карри

- Ингредиенты:куриная грудка или бедра без кожи и костей, лук, болгарский перец, чеснок, имбирь, порошок карри, куркума, тмин, порошок чили, соль, перец, кокосовое молоко, кинза, кокосовый рис.

- Инструкции:Готовьте курицу до румяного цвета в большой сковороде. Добавьте лук, болгарский перец, чеснок и имбирь и готовьте до мягкости. Добавьте порошок карри, куркуму, тмин и порошок чили и готовьте 1 минуту. Добавьте куриный бульон, кокосовое молоко, соль и перец и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут или до полной готовности курицы. Добавьте кинзу и подавайте с кокосовым рисом.

<б>2. Жаркое из креветок и манго

- Ингредиенты:креветки, манго, красный лук, болгарский перец, чеснок, имбирь, соевый соус, рыбный соус, сок лайма, кокосовый рис.

- Инструкции:Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте креветки и готовьте, пока они не станут розовыми и не будут полностью готовы. Снимите со сковороды и отложите в сторону. Добавьте в сковороду манго, красный лук и болгарский перец и готовьте до размягчения. Добавьте чеснок, имбирь, соевый соус, рыбный соус и сок лайма и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 5 минут или пока соус не загустеет. Добавьте креветки обратно в сковороду и перемешайте. Подавайте с кокосовым рисом.

<б>3. Жареный рис с ананасом

- Ингредиенты:вареный рис, ананас, яйцо, лук, морковь, горох, чеснок, соевый соус, рыбный соус, кокосовый рис.

- Инструкции:Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте масло и яйцо и готовьте до состояния омлета. Снимите со сковороды и отложите в сторону. Добавьте в сковороду лук, морковь и горошек и готовьте до размягчения. Добавьте чеснок, соевый соус и рыбный соус и готовьте 1 минуту. Добавьте приготовленный рис, ананас и яичницу-болтунью и перемешайте. Готовьте 5 минут или пока не прогреется. Подавайте с кокосовым рисом.

<б>4. Ямайский кокосовый рис и горох

- Ингредиенты:кокосовый рис, черная фасоль, лук, чеснок, тимьян, душистый перец, соль, перец, кокосовое молоко.

- Инструкции:приготовьте кокосовый рис согласно инструкции на упаковке. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до мягкости. Добавьте черную фасоль, тимьян, душистый перец, соль и перец и готовьте 5 минут или пока не прогреется. Добавьте кокосовое молоко, доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и варите 15 минут или пока фасоль не станет мягкой. Подавайте с кокосовым рисом.

<б>5. Филиппинский рисовый пудинг

- Ингредиенты:вареный рис, кокосовое молоко, сахар, соль, корица, масло или маргарин, кокосовый рис.

- Инструкции:В большой кастрюле доведите до кипения кокосовое молоко, сахар, соль и корицу. Уменьшите огонь до минимума и варите 5 минут или пока сахар не растворится. Добавьте приготовленный рис и масло и варите 5 минут или пока они не прогреются. Подавайте с кокосовым рисом.