Где взять рецепт салата орзо с грибами и горохом Тодд?

Ингредиенты:

* 1 фунт пасты орзо

* 1/2 фунта белых грибов, нарезанных ломтиками.

* 1/2 стакана замороженного горошка, размороженного

* 1/2 стакана нарезанной свежей петрушки

* 1/4 стакана нарезанной свежей мяты

* 1/4 стакана оливкового масла

* 2 столовые ложки белого винного уксуса

* 1 столовая ложка дижонской горчицы

* 1/2 чайной ложки соли

* 1/4 чайной ложки черного перца

* 1/4 стакана тертого сыра Пармезан

Инструкции:

1. Приготовьте орзо согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и промойте холодной водой. Отложите в сторону.

2. В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте грибы и готовьте, пока они не станут мягкими и не подрумянятся, около 5 минут.

3. Добавьте горошек и готовьте еще 1–2 минуты.

4. Добавьте петрушку, мяту, оливковое масло, белый винный уксус, дижонскую горчицу, соль и черный перец.

5. Добавьте приготовленный орзо и перемешайте.

6. Переложите салат в сервировочную миску и посыпьте сверху сыром Пармезан.

7. Подавайте немедленно.

Наслаждаться!