Чем заменить шампиньоны в грибных фаршах?

• Кабачки: Кабачки можно нарезать кружочками и нафаршировать различной начинкой. Они являются хорошим источником клетчатки, витамина С и калия.

• Сладкий перец: Болгарский перец – еще один отличный вариант фаршированных овощей. Они бывают разных цветов, включая зеленый, красный, желтый и оранжевый. Они являются хорошим источником витаминов А и С, а также клетчатки.

• Баклажан: Баклажаны можно нарезать кружками или ломтиками и нафаршировать начинкой. Они являются хорошим источником клетчатки, калия и марганца.

• Помидоры: Помидоры можно очистить от сердцевины и нафаршировать различными начинками. Они являются хорошим источником витаминов А, С и К, а также ликопина, антиоксиданта.

• Желудевая тыква: Тыкву желудь можно разрезать пополам и обжарить, а затем начинить различными начинками. Они являются хорошим источником клетчатки, витамина С и калия.