Какие из этих овощей, горох, морковь, печеная фасоль и кукуруза, скорее всего, вызовут пищевое отравление?

Запеченная фасоль — это разновидность бобовых, а бобовые, как известно, являются частым источником пищевых отравлений. Это связано с тем, что бобовые содержат тип бактерий Clostridium botulinum, которые могут вызвать ботулизм. Ботулизм – серьезное заболевание, которое может привести к параличу и даже смерти.

Горох, морковь и сахарная кукуруза — это овощи, которые обычно не вызывают пищевого отравления.