Как называется изучение овощей?

Изучение овощей известно как овощеводство. Олесоводство — это отрасль садоводства, которая занимается выращиванием, селекцией и уходом за овощами. Он охватывает такие темы, как производство овощных культур, плодородие почвы, ирригация, борьба с вредителями и методы сбора урожая. Олесоводы работают над улучшением качества и урожайности овощных культур, выводят новые сорта и решают проблемы, связанные с производством овощей.