Лук-порей генетически отличается от лука?

Нет, лук-порей не является генетическим отличием от лука. Лук-порей (Allium ampeloprasum var. porrum) и лук (Allium cepa) — разные виды рода Allium. У них разные генетические корни, и с течением времени они развивались отдельно. Хотя они имеют некоторые сходства по внешнему виду и принадлежат к одному таксономическому семейству Amaryllidaceae, это разные растения.