Какие фрукты и овощи можно выращивать в очень жаркую погоду?

Выращивание фруктов и овощей в очень жаркую погоду может быть сложной задачей, но в этих условиях могут хорошо себя чувствовать некоторые жаростойкие варианты. Вот некоторые распространенные фрукты и овощи, которые можно выращивать в очень жаркую погоду:

Фрукты:

1. Помидоры: Помидоры относительно легко выращивать и могут выдерживать высокие температуры. Для достижения наилучших результатов выбирайте жаростойкие сорта, такие как Рома, Черри или Хитмастер.

2. Перцы: Перец, в том числе болгарский перец, перец чили и острый перец, известен своей жароустойчивостью и ярким цветом.

3. Баклажаны: Баклажаны хорошо растут в жаркую погоду и дают большие блестящие плоды.

4. Огурцы: Огурцы могут быстро расти в жарких условиях и давать освежающие фрукты для салатов и бутербродов.

5. Арбузы: Арбузы идеально подходят для жаркого климата. Из них получаются сочные, сладкие дыни, которые идеально подходят для увлажнения организма.

6. Данталупа: Канталупы хорошо себя чувствуют в жаркую погоду и имеют вкусную оранжевую мякоть и сладкий вкус.

Овощи:

1. Бамия: Бамия — популярный овощ в жаркую погоду, известный своими длинными ребристыми стручками. Его часто добавляют в супы, тушеные блюда и жаркое.

2. Горох южный (вигна) :Южный горох устойчив к жаре и дает множество маленьких ароматных горошин, которые можно использовать в свежем или сушеном виде.

3. Горох: Некоторые сорта гороха, такие как сахарный горох и снежный горох, могут переносить жаркую погоду и дают сладкие, хрустящие стручки для салатов и жаркого.

4. Сквош: Разновидности тыквы, такие как летняя тыква (цуккини), тыква-паттипан и мускатная тыква, могут прекрасно себя чувствовать в жаркую погоду.

5. Сладкий картофель: Сладкий картофель устойчив к жаре и дает крахмалистые, ароматные клубни, которые можно использовать в различных блюдах.

6. Зелень: Листовая капуста, зелень горчицы и зелень репы могут переносить жаркую погоду и являются питательной листовой зеленью для салатов и готовых блюд.

Не забывайте выбирать термостойкие сорта, обеспечивать достаточное количество воды и практиковать правильные методы садоводства, чтобы ваши фрукты и овощи росли в очень жарких погодных условиях.