Кто открыл цветную капусту?

Нет никаких сведений о том, чтобы хоть один человек открыл для себя цветную капусту. Цветную капусту выращивали на протяжении веков, а ее происхождение восходит к восточному Средиземноморью, вероятно, на территории современной Турции. Древние писания и тексты из Римской империи и, не говоря уже о цветной капусте, указывают на ее широкое выращивание и потребление. Со временем цветная капуста распространилась в различные части Европы, Азии и, в конечном итоге, в Америку благодаря исследованиям и торговле.